La cocina mexicana es la fusión de milenarias culturas gastronómicas indígenas, la cultura gastronómica hispana y posteriormente la de inmigrantes de otras latitudes las cuales generaron exquisitas recetas llenas de color y sabor que tú podrás aprender gracias a nuestro curso y de la mano de nuestra profesora Josahandi Avila en forma fácil y amena.
Comenzaremos por las bases Prehispánicas y su aporte con la Milpa, donde los ingredientes principales son el maíz, frijol y las habas. Pasaremos por algunas recetas en la época Virreinal cuando los españoles llegaron a México y su fusión en cuanto a ingredientes de Oriente, Europa y África. Y terminaremos con algunas recetas más contemporáneas, muy consumidas en las calles de Ciudad de México.
PAGO 100% SEGURO Y GARANTÍA DE 7 DÍAS
Estamos tan convencidos de que este curso te será tan útil, que si después de ver los dos primeros módulos, sientes que el curso no te aporta, o no le ves la utilidad para emprender un negocio, te devolvemos tu dinero. Esta garantía opera dentro de los siete primeros días de la compra.
No pierdas tiempo y comienza a vivir la experiencia del curso
¿QUÉ RECETAS APRENDERÁS?
Tortillas de maíz
Tlacoyo de haba
Salsa borracha
Tacos de suadero
Pozole
Polvorones de cacahuate
Cóctel de mezcal
Sopa de bolitas de maíz
El Monacillo
Mole Mancha Manteles de Jalisco
Carlota limón
Burritos, Tacos y Quesadillas
Aguas frescas
Sin mensualidades, matrículas ni cuotas de inscripción o renovación.
Al terminar el curso obtendrás el Certificado que acreditará tu aprendizaje.
Al ser online, no tendrás que gastar en traslados a institutos que te cobrarán más.
Si en los primeros 7 días el curso no cumple tus expectativas te devolvemos el 100%.
Invierte hoy en tu futuro, en conseguir tus metas o en desarrollar tu pasión, no importa si te equivocas, porque nosotros corremos los riesgos. Pon a prueba el curso durante 7 días. Tendrás toda una semana para ver si se corresponde con lo que esperabas y si cumple tus expectativas.
En el muy improbable caso de que no te guste o no le veas la utilidad práctica para ti y tu futuro, insistimos que nos los hagas saber, porque si no podemos ayudarte te reembolsaremos cada centavo de tu compra. Es más, aunque en esos 7 días, lo hayas aprendido todo, y quieres pedir tu reembolso, también lo haremos. Sin hacer preguntas. Así de seguros estamos de lo que puede significar este curso para ti.
No te preocupes, estás cubierto 100%. GARANTÍA a prueba de riesgos.
CONOCE A TU PROFESORA/CHEF DEL
JOSAHANDI AVILA PÉREZ
Cocinera por herencia y pasión, de raíces mexicanas e italianas, Josahandi fue premiada en el concurso gastronómico Sabor a Iberoamérica, gracias a la receta de cochinita pibil heredada de su abuela.
Desde 2016, Josahandi imparte clases de cocina en Chile en su proyecto gastronómico llamado La sazón de Joss, donde difunde las recetas y sazones ancestrales de Latinoamérica.
"LA EVOLUCIÓN DE LA COCINA MEXICANA REGIONAL ESTÁ MARCADA POR EL MESTIZAJE CULTURAL".
No te pierdas la presentación exclusiva de la profesora Josahandi Ávila sobre sus orígenes culinarios y su conexión con la tradición familiar, las diferencias entre texmex y la cocina tradicional mexicana, y mucho más.